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★☆ 秋の新メニューがぞくぞく･･･ ☆★
ゆげ会心の新作!!!
タン炭(たんたん)なべ |
タンタン麺のスープように、辛いけどコクがあり、あとを引くおいしさ!!
でも見た目は真っ黒。
このスープに霧島高原☆健康豚の特注薄切りバラ肉とほうれん草が抜群に合います♪まぁ具はなんでも合うんですけどねー（￣▽￣）
最後は豚肉の旨みと野菜の甘みが溶けたスープでしめる。
特注のきしめんかおじやは最高ですっお好みでコラーゲン、地鶏、牡蠣、ベーコンなど入れてもGOOD!!
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殻つき牡蠣(かき)の網焼き・暖炭流 |
目の前の七輪で殻のままぐつぐつと煮上げ、バターに醤油 、仕上げに???を入れるのが暖炭流。
「今まで食べたことがない牡蠣だ!!(☆o☆)」「牡蠣のルネッサンス!」
と例年大好評を頂いております（*^-^*） |
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